这种人情风味真的很不错都是古镇·
1婺源江湾豆腐架蒸菜南瓜花4角粽汽糕乌饭红鲤2肥西三河蚌烧豆腐炸响铃米糊锅巴米饺鹅3苏州东山昂刺鱼莼菜汤碧螺虾仁糯藕方糕牛舌饼鸡头米4广州沙湾乳片镬耳山墙姜撞奶全奶宴爬金山5代同堂鸡丝酿芽菜鸡膥巷网油春卷5金坛儒林长荡湖蟹八鲜宴甲鱼痴鱼6上海练塘茭白莼鲈三鲜宴青紫泥菰雕胡5799
竟然没人看？？？！人文风特别浓郁
这部7年前的电视纪录片不错，时长稍短，因而感觉讲得不透。不过大概是频道预留的要求。共6集走访了6个古镇，应该均在长江以南，选的都是不太出名，不太商业化的。讲解的都是当地的文化研究人员。施展厨艺的也基本上是当地的居民和厨师，菜肴并不华丽但均取自当地食材，连采摘/垂钓都是现在时，新鲜无敌。第三集东山镇我是去过的，莼菜汤喝过。印象里比较清甜？
很不错，通过此片了解各个地方的饮食文化，习俗。
