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我的家乡菜·泰州篇(2022)
- 标签：
- 纪录片
- 类型：
- 电视剧
- 导演：
- 主演：
- 雷诗情
- 评分：
- 9
- 剧情：
- 在拥有两万多条河道的泰州，水网交错纵横，于是鲜味就成了当地人引以为傲的家乡味道。黄鳝的做法多种多样，当地人能让黄鳝鲜上加鲜。泰州人吃鸡肉不仅要吃鲜味，还要吃其嫩度。十多种不同的鱼、虾、蟹一锅炖煮，当地人的锅里藏着怎样的烹鲜秘籍？ 生活在温婉柔美的水乡，泰州人连脚步都慢了下来。虽然被四通八达的水系环抱，但泰州人的餐桌上可不仅只有鱼、虾、蟹这样的鲜味食材。普通的猪肉和鸡蛋都能被当地人做出与众不同的家乡风味。凭借闻、听、看、尝的四字秘诀，当地人能将一块面团做出一咬就掉渣儿的黄桥烧饼。...
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- 主演：
- 雷诗情
- 类型：
- 地区：
- 暂无
- 评分：
- 4
- 简介：
- 说实话，我更期待铁凝、迟子建、舒婷等女作家的加入。...
- 评论：
- 主持人内涵和文化味好低，格格不入，有非常强的撕裂感，并且刻意祛魅的姿态让作家一些观点的输出爹味更重了（因为观点输出常常有无法避免的说教意味，这样的氛围营造会加深）。好的文化节目应该是层级相似的，才能实现思想碰撞的花火，而不是单方面的输出。并且文化作品还是有高下之分的，看过鸿篇巨著在看言情只能当娱乐消遣，就算不用为此感到羞耻，基本的价值判断还是要有吧。三颗星给三位作家的到来。
- 这一幕告诉我们读书的意义，至少不会让你沦落成一个低级趣味的人。
