给何春寰老师打call！
品中华美食，察历史人文，原来美食真人秀还可以这样拍，甚是惊喜
实话就是有点无聊。。不知道嘉宾的原因还是节目形式的原因，感觉就是非常普通，普通到有点乏味。
这个综艺的文化含量太高了！做一道菜要考据《礼记》，还要蒸个三天三夜！我看的那集是铜雀台，助理是林晶晶，诗文典故张口就来还特别流畅，让人眼前一亮！另一主持人是朱广权，他特别稳。拍摄、转场也很精致用心，不知不觉还能了解到许多文化知识，真的太精彩了！好看好看！这部综艺真的做得很用心！
一羹一盏，是心怀天下，是愁苦中作乐，是绵延无尽的思乡之情……它们入了典籍，待几千年后被翻开，犹如昨夜与“他”共聚归来，是这一份“情”，也是这一分“滋味”。烹煮烤蒸熬，在味蕾间流转的是人生百味，跨过悠悠的历史长河，千年不散。最重要的一点是——节目哪怕有明星，也恰到好处，幽默调节气氛，还不让人反感。如果也像其他卫视那样明星＞内容形式，哪怕科普的东西再多，我也看不进去。这节目太好看了，菜肴摆盘赏心悦目，还学到了很多知识。就像敦煌那集的环饼，后来再看到有人科普，立刻想到了在《一馔千年》中看过，就特别开心。希望节目能继续拍下去，这就是很好的文化宣传。
真真的多弄一些文化节目
很爱文化节目！谭校长请的太棒啦！
又名《广权儿押“疯”了》（不是）节目的文化底蕴不用说了。最惊艳的还是各个菜式用来观赏的那一盘的摆盘。完全就是按照艺术品来设计的。后来才知道是央美的专业团队做的。节目文案很牛。除了随时可以听到广权压韵，还有广权配音腔的当集背景介绍。这个介绍的文案应该也是他自己写的（或者改的）。每道菜品的上菜介绍的文案也很牛。每集演话剧的演员估计也大有来头（虽然没怎么介绍）不过认真的能引起食欲的菜没有多少。开头几集还能感觉到是用古法，后面连烤箱都用上了，感觉有偷懒了。不过还是了解了几个历史人物的生平。整个团队的气氛都挺融洽。看着挺乐呵。
历代文化里寻觅中国美食，节目设定还是很有创意的，虽然菜品的繁简各不相同，但是通过美食来传达中国文化的博大精深还是很让人赞叹的，除了对很多菜品垂涎欲滴，还能学到很多中国历代的文化知识，对于喜欢美食喜欢文化又喜欢画画的我而言，既增长了知识、技能，又多了绘画的灵感，可谓一举多得。嘉宾们也是各有特色、抠门又后勤保障的老板、厨艺精湛的强大厨、努力认真的寰姨、搞笑担当又不懈学习的沙溢、颜值担当又服务满勤的王嘉宁和晶晶、知识渊博的小胖......期待第二季！
有文化有温度
表演部分非常不错，每道菜也很诱人。
有些东西果然只能央爸才能做、才好做、才会做。从美食结合到文化传承，从美景过渡到人文关怀。属于非常正的慢综艺派系了，比起口水话的明星综，有时候看看寓教于乐的节目反而更舒服。
挺好的。
这种节目为啥老在深夜播出呢，好气
给谭校长好评，苏东坡
伦校演技一直在想，就看有没有好本子!
央视的节目很有文化内涵，寓教于乐
刚开始节目设定是很吸引我的，结果越看越无聊…
看了第一集，文案好，综艺感还不错，从剪辑，包装，人物服化道，文化知识，菜品展示等各个方面看出制作很精良，创作很用心。很早之前记得那个宣传片也很惊艳，能想象到创作背后的不易与辛劳。
我浑身的美食细菌压不住了
