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  • 美食王国 Food Empire(2015)

    标签:
    纪录片
    类型:
    电视剧
    导演:
    Jay Sim
    主演:
    评分:
    9
    剧情:
    早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等,跨越50年,也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱,新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式,推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者,了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。   Chilli Crab, Bak Kut Teh, Hainanese Curry Rice, Peranankan Babi Panggang and Kambing Soup — Singapore’s pioneer chefs have given our tiny island it’s very own culinary masterpieces. Spanning more than five d......

除了印度菜,娘惹菜欧亚菜福建菜马来菜泰国菜都太🉑️了,因为可选择的香料实在太多,每家都有秘而不宣的祖传配料,哈哈哈哈哈有点认真又有点可爱。

欧亚料理就是葡萄牙菜吗?永远难忘在牛车水小贩中心吃到的惊艳橙皮红豆沙和干瘪白切鸡…除了辣椒蟹和肉骨茶,似乎很难再举出什么知名的本地料理,作为美食荟萃之都,马来西亚、泰国、越南、南北印度、中华、娘惹,甚至臭名昭著的炸鱼薯条都能占据一席之地。但从性价比的角度而言,同为亚洲大熔炉城市的香港才是最佳选择。

概覽or速覽

下饭。新加坡真是一个整个亚洲文化大杂烩的地方啊,从饮食方面就能看出。

好几年没去新加坡了,非常想念小贩中心和各种美食。

看了一集讲甜点的,依旧是轻松活泼的调子。对于新加坡式的本地甜点小食有兴趣尝试,不过里边的店家顶多只是传统老师傅,说“世家”是有点言过其实的虚荣了。听主播与店家相对浅显的介绍,大概就明白为什么新加坡本土还产生不了米其林三星。

新加坡包罗万象的美食让我向往,历史与传承,手艺和故事,多一分煽情少一分又平淡可谓是平衡的刚刚好。其中很多家族的团结和年轻一代的责任感看完很触动,人类文明就是这样守护下来的。

款把金斛劝,谁是当筵最有情

这个蛮好的,对坡了解多了很多,原来还有很多印度人,咖喱之类。而且每个基本都是家庭传承,挺好的。

寻味新加坡。当年在新加坡最喜欢的地方之一就是每个社区的foodcenter小贩中心,各地融合三餐点心下午茶水果一应俱全,他并不单纯是个体谋生小门面集合,甚至可能是各种有名美食或几代传承招牌老店的藏匿地,当时非常希望国内也能搞这样的地方,即使在菜场开辟个二楼也好啊!【早餐纪录片】

我的妈耶拍得可太好吃了!新加坡美食适我的胃!很包容,很传承,匠人、人文精神有看到!

世界各地的料理新加坡可以的

在b站搜罗美食纪录片。忘了补看过的标记了。美食就已经十分诱人,经营美食店铺的那些家族勤勤恳恳兢兢业业、把对美食的热爱化为工作的动力的生活态度也让人敬佩。可惜本死宅依旧只能云旅游云吃饭。

25min一集节奏还可以~要去新加坡玩了,之前都没有好好做攻略,这次搜好吃的看到的很不错~挺喜欢的~就是现在很多店面已经没有了,有点可惜

新加坡有不少品质考究的平民美食,早期移民里的餐饮从业者也有许多辛酸血泪史,本可以拍出比舌尖系列更唯美煽情的影片。相比之下这个系列拍得太普通了

这个纪录片真是蛮好看的。做食物几十年代代传承,匠人匠心。同时也有亚洲文化的一种根基。

我开始疯狂刷美食节目的时候,就是在减肥的时候了..#精神伪餐

为了做一期新加坡主题策划而大开脑洞,进行赛博采风。出现仁当、米南佳保、甘榜等等生词,努力记笔记。

拍得还行,但总觉得新加坡美食就是个伪命题,根本就是大杂烩啊。一会儿中国的一会儿印度的。不过这片子就是个媒体版大众点评,完全可以根据每集的推荐去找店去吃。还有新加坡人的英文发音啊。。。真是一言难尽。

爱奇艺上看的,回想起我的新加坡之旅没吃到的遗憾居然是印度菜

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    主演:
    类型:
    地区:
    暂无
    评分:
    5
    简介:
    07年的剧,同时期的剧恢宏大气的有,但大部分都劣质。别的剧撑死了想讲个故事,都不能把故事好好讲明白,这个剧竟然想给人讲道理,看电视剧的人,都没工夫看书,谁要在剧里面明白道理啊。。。所以就有点儿水土不服!特别违和。而且,抛去大道理的部分,剧里充斥着傲慢,偏见,里里外外都不合规,一警察天天开着警车办私事,随便谁都能拿把枪上门指着人,还有对本身文化的厌恶,假命清高,有对国外充满了过分美好的幻想,你搁现在,就是公知啊,你出国定居就定居,拉踩国内干啥,谁拦着你安安静静过日子了?反正吧,那道理讲没讲明白不知道,屁股是不知道歪到哪里去了。不喜欢。...
    评论:
    当年没看过,也没看过原著。就此剧来说,如今19年看了10多集是在坚持不下去了,浓烈的装逼气息比之网络爽文不相上下,是在是欣赏不来。其中的配乐和旁白(是叫这个?)看的让人蛋疼,高深没看出来,有的只是装逼和无痛呻吟。
    当代诸葛爽剧。剧里有用的东西很多,但这个世界没有天道,道不指导人,道只是道而已

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